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  • 허브 루꼴라 로켓셀러드윈터 0.5g(약200개/봉)
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허브 루꼴라 로켓셀러드윈터 0.5g(약200개/봉) 요약정보 및 구매

Eruca sativa

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    파종시기seed_icon.gifseed_icon.gifseed_icon.gifseed_icon.gifseed_icon.gifseed_icon.gifseed_icon.gifseed_icon.gif
    개화/수확flower_icon.gifflower_icon.gifflower_icon.gifflower_icon.gifflower_icon.gifflower_icon.gifflower_icon.gif

     
     
    생육형태 : 년생월 동 : 불가능
    발아온도 : 21℃ 발아기간 : 5~8 일
    생육적온 : ℃ 초 장 : cm
    난이도 : ★
     

     

    * 일반적 특징

    ● 요리 이용 :
    - 이용부위 : 줄기, 잎, 꽃

    ● 소개 및 특징 :
    - 학 명 : Eruca sativa
    - 영 명 : 루꼴라(Rocket)
    - 생육 형태 : 일년생
    - 재배 위치 : 햇볕이 잘 비치는 곳

    ● 종자 보관방법 : 습기없는 건조하고 차가운 곳에 보관합니다.
      (지퍼백에 제습제와 함께 넣어서 야채실 5~10°C정도에 보관합니다.)


    ● 루꼴라 요리이용
    - 어린 잎을 샐러드로 먹거나 조리해서 먹습니다. 약간 두툼한 식감이 있습니다.
    - 일반적으로 완성된 음식에 샐러드로 추가하여 섭취하는 경우가 많지만 국물요리에 넣어 섭취하기도 합니다.
    - 꽃의 맛도 잎과 비슷하기 때문에 먹을 수 있고 요리의 장식용으로 사용하기도 합니다. 




     

    * 재배 방법

    ● 발아법 :
    - 발아 온도 : 21°C에서 5~8일 정도 소요됩니다.
    - 햇볕 조건 : 되도록 햇볕을 쬐도록 합니다. 
    * 주의 : 씨앗을 뿌릴 때 흙을 두껍게 덮지 않도록 합니다.
    - 물주기 : 발아하는 동안에는 자주 분무기로 뿌려줍니다.

    ● 키우기 :
    - 양지나 반그늘에서 잘 자랍니다.
    - 토양을 가리지 않고 잘 자라는 편입니다.
    - 물주기는 보통의 물주기로 합니다.
    - 겨울철 재배시에는 실내로 옮겨서 관리합니다.




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